Buenos días,
La época ideal para realizar la plantación de especies que son muy resistentes a las heladas será el otoño, ya que permite el enraizamiento de las plantas durante los primeros días del mismo.
Las coníferas pueden transplantarse a principios de septiembre, las frondosas, a partir de mediados o a finales de octubre.
Las hortalizas que soportan temperaturas muy bajas son acelga, col, colifror, escarola (comprar semillas de variedad de otoño o primavera y evitar las heladas invernales), espinaca, haba, lechuga, nabo (le gusta el clima fresco), guisantes (sembrar de agosto a noviembre), perejil (no soporta el frío intenso, mejor cultivarlo a finales de invierno), puerro (de marzo a octubre; al tener una raíz corta y superficial se puede cultivar en macetas), rabano (como el puerro evitando las heladas), remolacha (de marzo a octubre) o la zanahoria (de febrero a noviembre, resiste algunas heladas)
En primavera se podran plantar las especies más sensibles a las heladas, como el albaricoquero, la catalpa, la madreselva y los semiarbustos. La primavera y el verano son las dos estaciones donde tenemos más Sol durante el año por lo cual la mayoría de las plantas se desarrollan en este período.