Aunque la mayoría de nosotros conseguimos la canela en rama o en polvo, lo cierto es que este delicioso condimento natural tiene como origen un árbol perennifolio de grandes dimensiones. A continuación, os mostramos algunas de sus características y cómo se convierte en polvo o rama.
Se trata de un gran árbol, de hoja perenne que puede alcanzar los 10-15 metros.